米饭可以通过延长约60℃的高温浸泡时间来均匀加热。同时，压力蒸汽可以在最高1.2个大气压下将沸点提高到105C的连续高温。【日立售后官网】

加热可以使大米完全煮熟。整个过程不仅使大米充分吸收水分，而且保持在98℃以上的温度，使大米中的淀粉粘稠，增强口感和甜度。压力和高温蒸汽完全煮熟的大米又甜又好吃。

蒸汽回收，解锁更多空间。

有效锁定烹饪过程中产生的蒸汽，回收利用，减少蒸汽排放。从那时起，电饭煲的位置就不再局限于蒸汽排放和解锁自由放置的体验四。不仅如此，锁定的水将被巧妙地用于保温环节，并再次转化为水蒸气，以保持米饭湿润而不干燥。

随意控制口感。

通过加热控制，很容易煮出硬、普通、香糯的清洗。

很多部位都可以轻松拆下来清洗。【日立官网中国官网】