首先先，我们把电饭锅的内胆拿出来，可以看到加热内胆里面非常地脏，有食物残渣，这个可能是我们平时在煮饭煲汤的时候水开溢出来，如果没有及时清理就会形成食物残渣，容易滋生细菌，可能会威胁到我们的身体健康。
且食物残渣没有及时清理容易导致电饭锅加热内胆产生很多锈迹。
这些锈迹就相当于我们的电阻，不仅会增加耗电，延长了煮饭的时间，使得家里的电费每个月都比别人家多出几十块。
而且这些锈迹也容易导致电饭锅内胆受热不均匀，影响米饭的口感，煮出来的饭色淡味寡，没有米饭的味道。
不过清理这些食物残渣和锈迹也很简单。
我们将内胆拿出来，在加热内胆上面撒上适量的食用碱，食用碱具有非常强的除锈去污能力，然后我们需要用手将碱铺平，让其均匀地铺满整个加热胆的表面。
接着，拿出一个碗，并在碗中倒入适量的白醋，放一块小毛巾到碗中，利用小毛巾的吸水性将白醋吸走。

然后我们把吸了白醋的毛巾平铺在加热内胆上，这个操作的过程能感觉到热量，这个是因为酸碱反应释放热量，如果有条件可以戴上手套操作，把毛巾铺上去后需要等待20分钟。
在等待的间隙，我们往一个装了水的盆子中加入食用碱，搅拌均匀后把锅盖放进去清洗，尤其是胶条的地方最容易忽略，也容易滋生细菌，需要好好清晰。
20分钟时间到，我们把毛巾揭下来可以看到上面的锈迹已经开始软化、脱落，接着我们使用家里废旧的牙刷，蘸取少量的牙膏对加热内胆进行刷洗。
在这里可能有人会问为什么不使用钢丝球进行刷洗。
因为钢丝球很难把控力度，容易损伤内胆，因此我们使用牙刷刷洗就可以了。
刷洗完后我们使用干毛巾把上面的水和铁锈擦干净，这里我们可以看到清理后的锅干净了很多，看着都舒适了不少。